هلیله سیاه؛ خواص، عوارض، طریقه و دوز مصرف

هلیله سیاه یکی از گیاهان پرطرف‌دار هندی است که در هند هاریتاکی (haritaki) نامیده می‌شود.

آب پنیر؛ خواص، عوارض و طرز تهیه در خانه

آب پنیر یکی از محصولات جانبی تولید پنیر یا ماست است، در نتیجه بعضی از خواص شیر را حفظ می‌کند که طی فرایند تولید پنیر

ارزن؛ خواص، عوارض و روش مصرف

ارزن دانه‌ای مقاوم در برابر خشکسالی است که راحت می‌شود از آن نگهداری کرد.

ادویه کاری؛ فواید و عوارض احتمالی، روش تهیه در خانه

بسیاری از ما بارها از ادویه کاری در آشپزی استفاده کرده‌ایم، ولی از خواص و ترکیبات آن چیزی نمی‌دانیم.

سیب زمینی شیرین چیست و چه فوایدی برای سلامتی دارد؟

سیب زمینی شیرین از مواد غذایی اصلی و مهم بسیاری از مردم در نقاط مختلف کره زمین است که فیبر فراوان، پتاسیم پُروپیمان و

پلی فنول چیست و چه فوایدی برای سلامتی بدن دارد؟

پلی‌فنول‌ها (polyphenols) دسته‌ای از مواد شیمیایی هستند که به‌طور طبیعی در گیاهان وجود دارند.