اسموتی نوشیدنی‌‌ای است که در آن از میوه ها و سبزیجات استفاده می‌شود. بنابراین فواید بسیاری برای سلامتی دارد و به افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات در خانواده کمک می‌کند. در این مطلب، با انواع اسموتی تقویت سیستم ایمنی بدن و نیز فواید و طرز تهیه این اسموتی‌های میوه‌ای بیشتر آشنا می‌شوید.
۱. اسموتی خنک و پر از کف میوه‌ها
این اسموتی یک میان وعده سالم است که آماده‌سازی آن به زمان و انرژی چندانی نیاز ندارد. ترکیب میوه‌ها و ماست در این اسموتی ویتامین ها و مواد معدنی فراوانی را برای بدنتان به ارمغان می‌آورد.
مواد لازم برای تهیه این اسموتی:
- ۲ عدد موز رسیده بزرگ برش‌شده؛
- ۲ فنجان توت فرنگی ریزشده منجمد (بهتر است قبل از استفاده، مدت کمی آن را در مایکروویو بگذارید تا یخش کمی باز شود)؛
- ۲ فنجان هلو ریزشده منجمد؛
- ۲ فنجان ماست هم‌زده کم‌چرب؛
- ۲ فنجان شیر.
۵ نکته مهم برای خرید شیر پاستوریزه
همه این مواد را در غذاساز بریزید و آن‌قدر مخلوط کنید تا به بافت نرم و یکدستی برسید.
۲. اسموتی پیناکولادای سبز
این اسموتی هم‌زمان محتوی سبزیجات و میوه های استوایی است. به همین دلیل، فواید بسیاری برای سلامتی دارد و به‌خصوص صبح‌ها حسابی سرحالتان می‌آورد. در این اسموتی، میوه‌های استوایی طعم اسفناج را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد و از آن نوشیدنی مغذی و خوش‌مزه‌ای می‌سازد.
مواد لازم برای تهیه دوونیم فنجان (۶۲۵ میلی‌لیتر) اسموتی پیناکولادای سبز:
- ۱ فنجان (۲۵۰ میلی‌لیتر) شیر نارگیل؛
- ۱ فنجان (۲۵۰ میلی‌لیتر) اسفناج تازه؛
- ۱ فنجان (۲۵۰ میلی‌لیتر) آناناس منجمد؛
- نصف موز منجمد؛
- همچنین برای تزیین این نوشیدنی می‌توانید از نارگیل رنده‌شده و آناناس تازه استفاده کنید.
برای تهیه این اسموتی شیر نارگیل، اسفناج، موز و آناناس منجمد را در غذاساز بریزید. اگر تمایل دارید، درنهایت می‌توانید روی نوشیدنی‌تان را با نارگیل رنده‌شده و آناناس تازه تزیین کنید. می‌توانید این اسموتی را بلافاصله بعد از آماده‌سازی بنوشید و بقیه آن را در فریزر بگذارید و با آن بستنی یخی درست کنید.
خرید بستنی ساز و نکات مهمی که باید در این باره بدانید
۳. اسموتی نارنجی
انبه، هویج، هلو و آناناس به این اسموتی رنگ نارنجی می‌بخشد. همچنین ماست یونانی و موز سرشار از پتاسیم موجب ارزش تغذیه‌ای بسیار آن می‌شود.
مواد لازم برای تهیه اسموتی نارنجی:
- ۲ فنجان انبه منجمد؛
- ۲ فنجان هلو برش‌شده منجمد؛
- ۲ فنجان ماست یونانی؛
- ۱ فنجان هویج؛
- ۱ فنجان آب پرتقال؛
- ۱ فنجان تکه‌های آناناس؛
- ۱ عدد موز؛
- یک‌چهارم فنجان عسل.
همه مواد را در غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا به بافت نرم مدنظر برسید.
فرق غذاساز و خرد کن چیست؟ کدام محصول کاربردی‌تری برای شماست؟
۴. اسموتی دریایی
اسپیرولینا نوعی جلبک دریایی است که محتوی مقادیر چشمگیری از پروتئین های گیاهی، اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین های گروه B است. این اسموتی، به‌دلیل استفاده از کیوی، مقدار فراوانی ویتامین C دارد. می‌دانید که ویتامین C یکی از مواد مؤثر در تقویت سیستم ایمنی بدن است. همچنین موز، به‌واسطه پتاسیم و سایر مواد معدنی، به عملکرد مناسب بدنتان کمک می‌کند.
مواد لازم برای تهیه این اسموتی:
- یک‌ونیم فنجان آب‌نارگیل؛
- ۲ عدد کیوی بدون پوست؛
- ۳ فنجان اسفناج؛
- ۱ قاشق غذاخوری پودر اسپیرولینا (می‌توانید این مکمل را از داروخانه‌ها تهیه کنید)؛
- ۱ فنجان آناناس منجمد ریزشده؛
- ۱ عدد موز منجمد ریزشده.
همه ترکیبات را در غذاساز بریزید و آنها را مخلوط کنید تا به بافت نرم و یکدستی برسید.
۵. اسموتی توت‌فرنگی و انبه؛ یک نوشیدنی لذیذ برای تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان
در این اسموتی، انبه و توت فرنگی همراه با موز و عسل ترکیبی خوشمزه و دوست‌داشتنی برای همه، به‌خصوص بچه‌ها، می‌سازد. تهیه این اسموتی آسان است و می‌توانید آن را به‌راحتی در ۵ دقیقه آماده کنید.
مواد لازم برای تهیه این اسموتی:
- ۲ فنجان (۵۰۰ میلی‌لیتر) شیر بادام؛
- ۱ عدد موز؛
- ۲ فنجان (۵۰۰ میلی‌لیتر) انبه منجمد؛
- ۲ فنجان (۵۰۰ میلی‌لیتر) توت‌فرنگی منجمد؛
- ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ میلی‌لیتر) عسل.
همه ترکیبات را در غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا به بافت مدنظرتان برسید.
خرید غذاساز ؛ پرفروش‌ترین غذاسازهای موجود در بازار ایران کدامند؟
۶. اسموتی سبز حرفه‌ای؛ یک نوشیدنی پروتئینی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
شیر بادام و کره بادام زمینی همراه با تخم کتان، موز و کلم‌برگ یک اسموتی سرشار از پروتئین بدون مواد لبنی ایجاد می‌کند.
مواد لازم برای تهیه این اسموتی:
- ۱ فنجان شیر بادام؛
- ۱ فنجان کلم‌برگ؛
- ۱ عدد موز؛
- ۱ قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی یا پودر پروتئین؛
- یک‌چهارم فنجان توت‌فرنگی؛
- ۱ قاشق غذاخوری تخم کتان.
۷. اسموتی موز و جو دوسر پرک همراه با کره بادام‌زمینی
با این اسموتی می‌توانید مواد مغذی و انرژی موردنیاز بدنتان را تأمین کنید. این اسموتی گزینه‌ای عالی برای صبحانه‌ای کامل است. مواد لازم برای تهیه این اسموتی:
- ۳ عدد خرمای بدون پوست؛
- یک‌ونیم فنجان (۳۷۵ میلی‌لیتر) شیر بادام وانیلی بدون شکر؛
- ۱ فنجان (۲۵۰ میلی‌لیتر) یخ؛
- یک‌چهارم فنجان (۵۰ میلی‌لیتر) جو دوسر پرک؛
- ۱ عدد موز منجمد؛
- ۱ قاشق غذاخوری (۱۵ میلی‌لیتر) کره بادام زمینی؛
- ۱ قاشق چای‌خوری (۵ میلی‌لیتر) دارچین.
پیش از خرید کره بادام زمینی حتما این نکات را بدانید
با کاسه‌ای کوچک روی خرما آب گرم بریزید. بگذارید حداقل به مدت۳۰ دقیقه خیس بخورد. سپس آن را آبکش کنید. بعد همه ترکیبات را در غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا نرم شود. درنهایت می‌توانید روی اسموتی‌تان را با دارچین و مقداری کره بادام‌زمینی تزیین کنید.
۸. اسموتی نارگیلی انرژی‌زا؛ یک نوشیدنی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
نارگیل و شیر بادام به این اسموتی بافتی خامه‌ای می‌بخشد. این اسموتی انرژی فراوانی دارد و در صبح یا غروب می‌تواند به‌طور طبیعی به افزایش انرژی کمک کند. مواد لازم برای تهیه این اسموتی:
- سه‌چهارم فنجان شیر نارگیل؛
- سه‌چهارم فنجان شیر بادام؛
- ۱ عدد موز بزرگ؛
- نصف فنجان توت‌فرنگی؛
- ۱ قاشق غذاخوری روغن نارگیل؛
- ۱ قاشق چای‌خوری دارچین.
تمام محتویات را در غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا به بافت خامه‌ای موردنظر برسید.
همه ترکیبات را در غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا به بافت مطلوب موردنظرتان برسید.
