همان‌طور که می‌دانید چروک شدن پوست یک تحول طبیعی است که به مرور زمان و در نتیجه‌ی افزایش سن رخ می‌دهد. معمولا بزرگ‌ترین دغدغه‌ی افراد، بخصوص خانم‌ها، این است که فرمولی طلایی برای جوان ماندن پوست صورت خود پیدا کنند و طراوت و شادابی دوران جوانی‌شان را حفظ کنند.
با این مقاله همراه باشید، می‌خواهیم درباره‌ی مصرف چند ماده‌ی خوراکی و رعایت چند شیوه‌ی متفاوت که با استفاده از آنها پوست‌تان جوان‌تر به نظر می‌رسد، با هم صحبت کنیم.
صنایع آرایشی و بهداشتی با تولید کرم‌های ضدچروک و ضدپیری، مصرف‌کنندگان را دچار چالش‌های تازه‌ای کردند. بعد از مدتی ادعای تولیدکنندگانِ این کرم‌ها مبنی بر اینکه این محصولات با داشتن رتینول معجزه می‌کنند، توسط ناظران تبلیغاتی رد شد؛ زیرا طبق گزارش سازمان استاندارد تبلیغات، تولیدکنندگان این کرم‌ها مدعی بودند که رتینول، عنصر عجیب و غریب و شگفت‌انگیزی است که می‌تواند چروک و خطوط ریز روی پوست را برطرف و افراد را جوان‌تر کند. اما خیلی از خانم‌ها نمی‌دانند که این رتینول در واقع همان ویتامین A است که همانند بسیاری از ویتامین‌ها و روغن‌ها، در مواد خوراکی مختلفی که روزانه آنها را مصرف می‌کنیم وجود دارد و می‌تواند از بدن در برابر پیری محافظت کند.
با یک قضاوت ساده می‌توان فهمید با مصرف بسیاری از مواد خوراکی می‌توانیم به جوان ماندن پوست صورت خود کمک کنیم و البته در کنار این مواد غذایی اگر دل‌مان خواست از انواع کرم‌های ضدچروک هم استفاده کنیم، اما نباید از آنها انتظار معجزه داشته باشیم. با مصرف بسیاری از مواد خوراکی و البته رعایت برخی نکات ساده، می‌توانیم پوست‌مان را سالم و شاداب نگه داریم و از پیری زودرس آن جلوگیری کنیم. این خوراکی‌ها حاوی مقدار مناسبی از ویتامین‌ها مخصوصا ویتامین A هستند و به جوان ماندن پوست صورت کمک می‌کنند. در ادامه با این خوراکی‌ها بیشتر آشنا می‌شوید.
۱. هویج و گوجه‌فرنگی
هر دوی این صیفی‌جات، مقدار قابل توجهی بتاکاروتن دارند. بتاکاروتن موجود در خوراکی‌ها پس از هضم در بدن به ویتامین A یا همان رتینول تبدیل می‌شود. این ماده‌ی شیمیایی، رشد سلول‌های پوست را تحریک می‌کند و منجر به تولید کلاژن می‌شود. کلاژن در واقع همان ساختار پروتئینی است که موجب جوان ماندن پوست صورت می‌شود و قابلیت ارتجاعی آن را حفظ می‌کند.
از آنجایی که بتاکاروتن از آنتی‌اکسیدان‌ها مانند یک سد محکم حمایت می‌کند، یک ماده‌ی ضدپیری خوب محسوب می‌شود؛ زیرا آنتی‌اکسیدان‌ها سیستم دفاعی بدن ما را در برابر رادیکال‌های آزاد تقویت می‌کنند. همان‌طور که می‌دانید رادیکال‌های آزاد مولکول‌هایی با واکنش‌پذیری بالا هستند که ممکن است بدن را به سمت پیری زودرس و بیماری‌های مختلف ببرند.
رادیکال‌های آزاد به دلیل مصرف اکسیژن توسط بدن، آلودگی، ورزش بیش از حد یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید به وجود می‌آیند.
۲. خانواده‌ی مرکبات
لیمو شیرین و ترش هر دو جزو منابع ویتامین C هستند که در نقش یک آنتی‌اکسیدان عمل کرده و به محافظت پوست در برابر پیری کمک می‌کنند. ویتامین C موجود در مرکبات هم مانند ویتامین A برای تولید کلاژن ضروری است. پوره‌ی لیمو سرشار از بیوفلاونوئید (یک ترکیب فعال بیولوژیکی موجود در پوست مرکبات) است. این بیوفلاونوئید به تقویت مویرگ‌های زیر پوست کمک می‌کند و نمی‌گذارد این مویرگ‌های نازکِ زیر پوست، پاره شوند و منظره‌ی ناخوشایندی را برای پوست به‌وجود بیاورند.
۳. فندق و بادام برزیلی
آجیل‌ها سرشار از اسیدهای چرب ضروری هستند که هنگام هضم، از سلول‌های پوست پشتیبانی می‌کنند. اسیدهای چرب برای پوست کلاژن می‌سازند و به حفظ رطوبت پوست و خاصیت ارتجاعی و استحکام آن کمک می‌کنند. انواع آجیل‌ها خواص ضدالتهابی دارند و کمک می‌کنند پوستی صاف و بدون جوش داشته باشید.
۴. آووکادو
آوکادو هم سرشار از آنتی‌اکسیدانی به نام ویتامین C است و به محافظت از پوست در برابر پیری کمک می‌کند. البته آووکادو چربی‌های ضروری هم دارد. این چربی‌ها کوهی از کلاژن با ساختار پروتئینی می‌سازند که برای حفظ خاصیت ارتجاعی پوست لازم است. شما می‌توانید غیر از خوردن آووکادو آن را به صورت موضعی هم استفاده کنید. استفاده از پوره‌ی آووکادو روی سطح پوست می‌تواند برای پوست‌های خشک و ضعیف جنبه‌ی درمانی داشته و تغذیه‌کننده‌ی خوبی باشد.
۵. هرچه زودتر برای ترک سیگار اقدام کنید
شواهد موجود نشان می‌دهد افراد سیگاری از خطوط و چین و چروک بیشتری نسبت به غیرسیگاری‌ها رنج می‌برند. زیرا مونوکسید کربن موجود در سیگار، گردش خون محیطی (مویرگ‌های خونی کوچک که کار تغذیه‌ی پوست را به‌عهده دارند) را مختل می‌کند. دوستان عزیزم این را من نمی‌گویم این حاصل بررسی‌های یک طبیعت‌درمانگر (کسی که برای درمان از شیوه‌های طبیعی استفاده می‌کند) به نام لورنس کرک (Laurence Kirk) است. سیگار کشیدن جذب ویتامین C (که عنصر ضروری برای رشد کلاژن جدید به شمار می‌آید) توسط بدن را هم متوقف می‌کند.
۶. در معرض پرتوهای فرابنفش قرار نگیرید
هرچند که در ظاهر همه‌چیز طبیعی به نظر می‌رسد، اما برنزه شدن پوست در واقع نشان‌دهنده‌ی میزان کمی آسیب پوستی است. بدن برای محافظت از خود در برابر پرتوهای فرابنفش، ملانین (رنگدانه‌ی پوستی) تولید می‌کند. قرار گرفتن در معرض مستقیم پرتوهای فرابنفش خورشید، موجب تجزیه‌ی ساختارهای کلاژنی می‌شود و در واقع به روند پیری و چین و چروک پوست سرعت می‌دهد.
۷. توت فرنگی
این میوه‌ی تابستانی منبع غنی از ویتامین C در اختیار شما قرار می‌دهد و همان‌طور که پیشتر هم گفته شد، ویتامین C چون ساختار کلاژن‌ها را تقویت می‌کند برای ایجاد بافت پوست ضروری است. همان‌طور که می‌دانید کلاژن‌ها برای جوان ماندن پوست صورت اهمیت زیادی دارند؛ زیرا همانند یک چهارچوب محکم از سلول‌های پوست محافظت می‌کنند.
۸. آب فراوان بنوشید
همه‌ی ما در تمام طول روز، مدام آب بدن‌مان را از دست می‌دهیم. از آنجایی که هر شخص بزرگسال باید حداقل دو لیتر آب در روز بنوشد، هنگامی که ما دچار کم‌آبی می‌شویم بدن اهمیت زیادی به پوست نمی‌دهد و برای حفظ حیات و همین‌طور انجام عمل تعریق و دفع سموم از بدن، آب موجود در خودش را به ارگان‌های ضروری مانند قلب و کبد منتقل می‌کند. افزایش مصرف آب تضمین می‌کند که آب مورد نیاز برای تشکیل سلول‌های پوست، حتما به پوست منتقل شود چون بدن دیگر دچار کمبود آب نخواهد بود.
۹. روغن زیتون را فراموش نکنید
روغن زیتون، خوراکی فوق‌العاده‌ای است و به عنوان آنتی‌اکسیدانی قوی، از پوست در برابر آلودگی‌ها محافظت می‌کند. از طرفی با اثرات اکسید‌کننده‌ی خورشید بر روی پوست ما هم مبارزه می‌کند؛ زیرا «اکسیداسیون» سلول‌های پوست را بیشتر به مرگ نزدیک می‌کند و این یعنی آرزوی جوان ماندن پوست صورت پَر! پس از قرار گرفتن در معرض نور خورشید حتما از روغن زیتون روی پوست خود استفاده کنید. این روغن شگفت‌انگیز، در محافظت از پوست در برابر آسیب پرتوهای آفتاب مؤثر خواهد بود.
۱۰. ورزش کنید
حتما با فواید ورزش آشنا هستید. ورزش با تقویت جریان خون و مواد مغذی در سطح پوست، به بازسازی و جوان ماندن پوست صورت کمک می‌کند. به لطف ورزش، خون در سراسر بدن به جریان زنده و پویای خود ادامه می‌دهد. ورزش باعث می‌شود سلول‌های پوستی عمیق‌تر، نسبت به سلول‌های سطح پوست فعالیت بیشتری داشته باشند و مدام سلول‌های کهنه‌ی سطح پوست با سلول‌های جوان و تازه زیر پوست جایگزین می‌شوند. وقتی لایه‌ی فرسوده و مرده‌ی روی پوست با سلول‌های جوان و شاداب زیرین جایگزین شود، پوست لایه‌برداری شده و جوان‌تر و زیباتر به نظر خواهد رسید.
