دارابی؛ همه‌چیز درباره این میوه خانواده مرکبات

دارابی که پومیلو، بتابی، جکوتره و گریپ‌فروت چینی هم نامیده می‌شود، بزرگ‌ترین عضو خانواده مرکبات است که گاهی اندازه یک توپ والیبال هم می‌شود. گوشت این میوه معمولا صورتی، سفید یا قرمز است و طعمی مثل گریپ‌فروت دارد. در این مقاله خواص دارابی و هرآنچه را باید درباره‌اش بدانید نوشته‌ایم.

خواص دارابی

دارابی مانند بیشتر مرکبات سرشار از موادی مغذی است که برای سلامت بدن بسیار مفیدند. در ادامه خواص این میوه را توضیح داده‌ایم.

۱. مبارزه با سرطان

بعضی تحقیقات نشان‌ داده‌اند که ویتامین C می‌تواند برای پیشگیری از برخی سرطان‌ها مفید باشد. دارابی هم سرشار از ویتامین C (اسکوربیک اسید) است. در ضمن این ویتامین برای سلامت استخوان، غضروف‌ها، ماهیچه‌ها و رگ‌های خونی هم مفید است. این ویتامین به جذب آهن در بدن کمک می‌کند و سرعت بهبود زخم‌ها را افزایش می‌دهد.

پوست میوه هم سرشار از بیوفلاوونوئید است که نه‌تنها جذب ویتامین C در بدن را افزایش می‌دهد، بلکه به‌خاطر خاصیت ترمیم سلول‌های صدمه‌دیده برای کاهش علائم سرطان لوزالمعده، لوله گوارش و سرطان پستان مفید است. مصرف مرتب پوست این میوه از گسترش سرطان در بدن پیشگیری می‌کند.

۲. سلامت دستگاه گوارش

در رژیم غذایی اکثر مردم به‌اندازه کافی فیبر وجود ندارد. این میوه می‌تواند ۲۵درصد نیاز روزانه افراد به فیبر را تأمین کند. فیبر علاوه‌ بر اینکه به فرد احساس سیری می‌دهد، با هضم بهتر غذا و پیشگیری از اسهال و یبوست موجب سلامت دستگاه گوارش هم می‌شود.

فیبر حجم مدفوع را افزایش می‌دهد و با تحریک ترشح شیره‌های گوارشی و معده، حرکات دودی روده را بهبود می‌بخشد و یبوست را درمان می‌کند. زن‌ها و مردها به‌ترتیب به ۲۵ و ۳۸ گرم فیبر در روز نیاز دارند و ۱ دارابی کامل ۶ گرم فیبر دارد.

۳. پیشگیری از بیماری‌های مزمن

دارابی مانند بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات سرشار از آنتی‌اکسیدان است. این ترکیبات از التهاب می‌کاهند و صدمات سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد را درمان می‌کنند. این ویژگی‌ها از فرد در برابر بیماری‌های مزمن محافظت می‌کند. در ضمن آنتی‌اکسیدان‌های دارابی از کلسترول بد خون هم می‌کاهد.

۴. تنظیم فشار خون

این میوه منبعی عالی از پتاسیم است که وجود آن برای بسیاری از عملکردهای سلولی ضروری است. ۱ عدد دارابی ۳۷درصد از نیاز روزانه به پتاسیم را تأمین می‌کند. پتاسیم فشار خون بدن را طبیعی نگه می‌دارد، همچنین بازکننده رگ‌های خونی است و از تنش موجود در آنها می‌کاهد و گردش خون و اکسیژن‌رسانی به اندام‌ها را بهبود می‌بخشد. این ویژگی از فشار روی قلب و احتمال حمله قلبی، گرفتگی رگ‌ها و سکته مغزی می‌کاهد.

۵. سلامت قلب

این میوه با کاهش مقدار کلسترول و تری‌گلیسیرید (۲ نوع چربی خون که موجب بیماری‌های قلبی می‌شوند) سلامت قلب را حفظ می‌کند. البته این میوه نباید همراه با داروهای چربی مصرف شود. دارابی مانند گریپ‌فروت حاوی ترکیباتی همچون فورانوکومارین است که روی سوخت‌وساز داروهای استاتین اثر منفی می‌گذارد.

۶. خواص ضدپیری

این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان است، پس اثرات ضدپیری هم دارد. آنتی‌اکسیدان‌هایی چون ویتامین C از صدمات پوستی ناشی از رادیکال‌های آزاد پیشگیری می‌کنند و پوست در وضعیت مناسبی قرار می‌گیرد. همچنین دارابی از تشکیل محصول نهایی گلیکاسیون پیشرفته (AGE) که بر اثر مقدار قند بالای خون به‌ وجود می‌آید، پیشگیری می‌کند. AGE موجب تغییر رنگ پوست، گردش ضعیف خون، مشکلات بینایی و کلیوی می‌شود، به‌ویژه در افراد مبتلا به دیابت نوع۲.

عصاره گرفته‌شده از پوست دارابی هم مملو از آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند از تولید ملانین در پوست کاسته و از ابتلای پوست به تغییر رنگ یا لکه سیاه پیشگیری کند.

۷. خواص ضدباکتری و ضدقارچ

پژوهشی نشان داد که اسانس این میوه می‌تواند بهتر از اسانس‌های پرتقال و لیموترش قارچ پنی سیلیوم اکسپانسوم را از بین ببرد. این قارچ نوعی سم مضر مانند نوروتوکسین تولید می‌کند که نوعی سم فلج‌کننده عصبی است.

۸. تقویت سیستم ایمنی بدن

ویتامین C موجود در این میوه فعالیت‌های گلبول‌های سفید خون را افزایش می‌دهد و با رادیکال‌های آزادی مقابله می‌کند که به اندام‌ها صدمه می‌‌زنند. این میوه می‌تواند عوارض سرماخوردگی، سرفه، تب و علائم جدی عفونت‌های ویروسی، میکروبی و باکتریایی را از بین ببرد.

۹. سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها

ویتامین C موجود در دارابی با محکم‌کردن بافت‌های لثه و اطراف ریشه‌های دندان‌ها موجب سلامت لثه‌ها و دندان‌ها می‌شود. کمبود این ویتامین خونریزی لثه‌ها را به دنبال دارد. همچنین این ویتامین از دندان‌ها و لثه‌ها در برابر عفونت‌های باکتریایی محافظت می‌کند.

در ضمن دارابی حاوی مواد معدنی است و می‌تواند تراکم استخوان را افزایش بدهد و این‌طوری از استخوان‌های بدن مراقبت کند.

۱۰. کاهش وزن