اتوره بوگاتی (Ettore Bugatti) در ۱۸۸۱ در میلان متولد شد. در سنین جوانی استعداد زیادی در طراحی اتومبیل از خود نشان داد و در سن ۱۸ سالگی با خودروی ۲ سیلندر خود در مسابقهای پیروز و ۲ سال بعد موفق به ساخت خودرویی ۴ سیلندر شد.
او به عنوان طراح برای چندین شرکت کار کرد و سرانجام به دلیل طراحی و ساخت خودرویی کوچک با موتور ۴ سیلندر ۱۲۰۸ cc مشهور شد.
در مرحله بعد، بوگاتی خودرویی کوچک با موتور ۸۵۵ cc ساخت که توسط شرکت پژو خریداری شد و در سال ۱۹۱۳ هم یک اتومبیل با موتور ۵۰۰۰ CC تولید کرد.
با وجود اینکه از آن فقط ۳ نمونه ساخته شد؛ اما همین طرح راهگشای ساخت موتورهای سه سوپاپ نوع ۳۰ و ۳۷ در دهه ۱۹۲۰ گردید.
یکی دیگر از تولیدات شرکت مدل ۱۳ بود که تا جنگ جهانی اول تولید آن ادامه داشت. در طول جنگ بوگاتی به تولیدات نظامی متمایل شد.
بوگاتی در سال ۱۹۲۲ با مدل ۸ سیلندر و ۲۰۰۰ cc به نام ۳۰ در بازار موفقیت چشمگیری به دست آورد. در همان سال مدل ۳۵ نیز ساخته شد. در فاصله بین ۲ جنگ جهانی، مدل ۳۰ موفقترین اتومبیل مسابقهای بوگاتی بود و تا سال ۱۹۲۶ موفق به پیروزی در ۱۲ مسابقه شد.
از سال ۱۹۱۳ بوگاتی، رویای ساخت اتومبیلی را در سر میپروراند که با آن بتواند دنیا را تسخیر کند. رویای او در سال ۱۹۲۶ با مدل ۴۱ Royale به حقیقت پیوست.
پسرش در کارخانه راه پدر را ادامه داد. او در ابتدای ورود خود به کارخانه مدل ۵۷ دارای موتور ۸ سیلندر ۳۳۰۰ CC را تولید و در سال ۱۹۳۴ به بازار عرضه کرد.
در سال ۱۹۳۹ تعداد ۶۸۳ دستگاه از این خودروساخته شد. بوگاتی به Bordeaux منتقل و مشغول فعالیت روی چند پروژه شد. با کمک پسر کوچکترش، مدل ۷۳ با موتور ۱۵۰۰ cc را ساخت.
اگرچه تا زمان مرگش در آگوست سال ۱۹۴۷ فقط تعداد اندکی از این خودرو تولید شد. برای زنده نگه داشتن یاد و نام Bugatti گروهی از تجار اروپایی در سال ۱۹۸۷ نام Bugatti را خریداری کردند.
شرکت جدید بوگاتی در شهر Campogalliano ایتالیا تاسیس و در اوایل دهه ۱۹۹۰ خودروی فوق سریع V12 با سرعت ۳۲۲ کیلومتر در ساعت و موتوری ۳۵۰۰ ccبا قدرت ۵۵۰ hp را تولید کرد. اکنون مدل Veyron، سریعترین و قدرتمندترین خودروی جهان با موتور ۱۲۰۰ اسب بخاری و ۴۳۰ کیلومتر سرعت، ساخت این شرکت است.